10/22(土)・10/23(日)

14:00〜20:00

函館市鍛治1-5-11

flower oblaat’s laboratory （本店横 無人店）

flower oblaatさんにお呼ばれしまして、本店横の無人店 店舗奥にてコーヒースタンドでの販売を行います。

巷で話題の無人花屋でのメリット「気兼ねなく一輪からゆっくり花を選んで、買うことができる」ということをお邪魔せずに、ひっそりと奥でコーヒーを販売できれば良いのですが。

無人花屋という形態ではありつつも、この場所に銘打たれたコンセプトは’’Laboratory’’、つまり実験室なわけで、oblaat店主の飽く無き知識欲と好奇心からまずは当店に好きなようにやってみよという命題をいただいたのでした。

基本はテイクアウトのコーヒーとオリジナルブレンドの豆やドリップバッグの販売です。

無人店の奥がどのようなスペースになっていたのか興味のある方にとっては良い機会、1組2名様まで30分程のお付き合いになりますが、コーヒーを飲んでいただくこともできます。コーヒーの淹れ方や楽しみ方についての意見交換などもさせていただけたら。

oblaatとSOUNTRAの奇妙な実験、ですがいつも通りにコーヒーについて真剣に取り組みます。みなさまのご来店、お待ちしております。

SOUNTRA COFFEE AND MUSIC